A mediados de 2004 nace en Italia un nuevo concepto de café-restaurante enfocado en el Slow Food, que se ha denominado “Mozzarella Bar”, su nombre se inspira en uno de los quesos más emblemáticos de la cocina italiana, y su oferta es precisamente platillos inspirados en los quesos más famosos del mundo.  
 
 
 
 
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PREGO CAFÉ & MOZZARELLA BAR Calle Los Uveros, C.C. La Vela, Nivel Arena, Local PB 03, Urb. Costa Azul, Porlamar, Edo. Nueva Esparta